| １．クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ノワール テロワール・ド・シャゾ |
 | ルイ・ピカメロ |
| フランス ブルゴーニュ |
| ピノ・ノワール100％ |
| ２０１８年のモトックスの試飲会にも来てたルイ・ピカメロのクレマン。世界遺産に登録申請されている歴史的地区「テロワール・ド・シャゾ」から生み出される優美なクレマン・ド・ブルゴーニュ。ギド・アシェットでも高評価。2023年9月に現地を訪問した際のお話も交えてご紹介します。 |
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| ２．カナ２０２４ |
 | セッテ・マッジオ |
| スイス |
| メルロ種とソービニヨンソイエール種の混醸 |
| メルロから造られた、世界的にも珍しい白ワインで、白でありながら赤ワインを思わせる香りとほのかなタンニンが特徴です。スイス・ティチーノ州の名産で、ブラインドテイスティングでは産地や品種の特定が非常に難しい一本です。名称は、ヨハネ福音書「カナの婚礼」における水をぶどう酒に変えた奇跡になぞらえて名付けられました。メルロ種とソービニヨンソイエール種の混醸（割合はブドウの出来に合わせてビンテージによって異なります）で、黒ブドウ種から造られたスペシャルな白ワイン。 |
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| ３．ブラン・ド・ノワール2023 |
 | シーベ・ドゥフ |
| スイス |
| ピノ・ノワール種 |
| 黒ぶどうであるピノ・ノワール種から造られた白ワイン。その特別な製法ゆえに、フランス語で「黒の白」を意味する Blanc de Noir（ブラン・ド・ノワール） と名付けられました。シャンパーニュではよく見られるスタイルですが、スティルワインとしては稀少で、生産者の技術とこだわりが光る一本です。 |
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| ４．シャブリ ラ・ピエレレ2022 |
 | ラ・シャブリジェンヌ |
| フランス シャブリ |
| シャルドネ100％ |
| シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。お寿司と素晴らしい相性で、この値段でこのクオリティはすごい。セラーにいつも置いておきたい1本です。2024年9月に現地を訪問した際のお話も交えてご紹介します。 |
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| ５．バンドール・ロゼ２０２４ |
 | シャトー・カナデル |
| フランス プロヴァンス |
| ムールヴェードル 45%/サンソー 45%/グルナッシュ 10% |
| 2014年初リリース。デビューと同時に世界的ワイン評価誌で最高評価を得たことで一躍注目を浴びる存在となった。様々なフルーツとハーブ、ミネラル。フレッシュかつリッチなロゼ。 |
| ★(2024)「ギド・アシェット 2026」 2星/Coup de Coeur |
| ６．ムーラン・ナ・ヴァン レ・トロワ・ロシュ2022 |
 | ピエール・マリー・シェルメット |
| フランス ボジョレ クリュ・ボジョレ |
| ガメイ 100% |
| 黒スグリやブルーベリーの心地よいアロマにミネラルを感じる複雑なニュアンス。しなやかなタンニンとフレッシュな果実味、爽やかな余韻のバランスに優れた赤。ミネラル感と余韻が素晴らしいクリュ・ボージョレ。「ボージョレ希望の光」と絶賛される正真正銘のトップ生産者。ヌーヴォじゃないボージョレをお楽しみください。 |
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| ７．キアンティ・クラッシコ・アルジェニーナ・グラン・セレツィオーネ2021 |
 | イル・パラツィーノ |
| イタリア トスカーナ州キアンティ・クラッシコＤＯＣＧ |
| サンジョベーゼ100％ |
| 造り手は「キアンティ」のスペシャリスト，イル・パラツィーノ。この傑出したワイナリーで造られるワインは，深いルビー色を持ち，エレガンスがあります。通常の「アルジェニーナ」は繊細なスタイルが特長ですが，この2021VTは，それに加えて濃厚な果実味が前面に出た傑出したワインになっています。 「キアンティ・クラッシコの真髄」がここにあります。 |
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