第11回ワイン会のワインが決まりました

今回も参加者が満員御礼の６４名となりました。
そして会場は、勉強会もワイン会もレストランアリス日本橋で開催します。
今回もワインは８種類×８本で合計６４本ご用意いたします！

ラインナップは

シャンパーニュ　オートレオー・ド・シャンピヨン　ルアレ・デボルド・ブリュット
ブランケット ド リムー メゾン ロジェ ブリュット ミレジメ 2022
ラ・ヴァーグ・ブルー スパークリング
プイィ・フュメ キュヴェ・ロートル・リーヴ2022
プイィ・フュイッセ2023
ニュートン・ジョンソン ファミリー・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール2020
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ2022
シャトー・ギロー　ソーテルヌ2022（貴腐ワイン）

チーズはパピヨン社のロックフォールをご用意いたしました。
またソーテルヌの貴腐ワインに漬けた干しぶどうのチョコレートも
貴腐ワインと一緒にお楽しみ頂けます。

日光のチーズラスクと２次会用の甲州ワインもご寄附頂いています。
今回も、沢山のＯＢの方々にご寄附を頂きありがとうございました。

今回の勉強会の内容は
ブランケット・ド・リムーのお話
　– シャンパーニュより歴史が古い、世界最古の発泡ワインの魅力に迫ります。
シャンパーニュとクレマンの違い
　– 製法や地域の特徴を比較して、泡の奥深さを知ろう。
青いスパークリングとコロンバールのお話
　– インパクト抜群の青い泡。その色の秘密と、使用されているぶどう品種「コロンバール」の個性についてご紹介します。
プイィ・フュメ vs プイィ・フュイッセ
　– 名前は似ているけれど、全く違う2つのワインを飲み比べ！
マコネー地区の格付け紹介
　– 近年注目を集めるマコネー。プルミエ・クリュの新格付けとは？
ソーテルヌの格付けとシャトー・ギロー訪問記
　– 1855年格付けの背景と現地訪問でのエピソードを交えてご紹介。
貴腐ワインとロックフォールについて
　– 世界三大ブルーチーズと極甘ワインの魅惑のペアリングを体験。
ブルゴーニュ vs 南アフリカのピノ・ノワール 飲み比べ
　– 伝統と新世界の個性の違いを楽しみましょう。
ミシェル・グロのお話
　– 現地を何度か訪れたときの裏話や、ミシェル・グロをきっかけに出会ったレストランとのご縁など
イベント案内（東京支部・本部より）
　– 今年の注目イベント情報をシェア！
東京駅限定のお土産情報
　– 関西への帰省におすすめ！東京駅でしか買えない限定土産をご紹介します。
ChatGPTって実際どうなん？
– できること・できないこと、使ってみたら意外と面白かった体験談もご紹介！
ワインが当たる！抽選会
　– ご参加の皆様の中から3名に素敵なワインをプレゼント🎁

など盛りだくさんでお待ちしております。
また資料は前日にホームページにてアップいたしますので、そこからもご覧頂けます。

よろしくお願いいたします。

トライタングラスのご紹介